Slovenija je zaradi geografskih in podnebnih razmer že od Rimskega cesarstva vinorodna dežela. Danes imamo v Sloveniji v Registru pridelovalcev grozdja in vina vpisanih okoli 17192 ha vinogradov. Prilagoditve vinogradnikov na spreminjajoče se razmere na vinskem trgu so bile v posameznih vinorodnih deželah različne. Primorski vinogradniki so se največ odzvali in tako zavzeli večji prodajni trg Slovenije ter začeli z izvozom vin v tujino. Del posavskih vinogradnikov se je združilo v Konzorcij cviček. Belokranjski del Posavja je zaščitil Metliško črnino in Belokranjca kot PTP (priznano tradicionalno poimenovanje) vina.
 

Baker je element, ki ga strokovnjaki označujejo kot "trdovratno" kovino, ki se dolgotrajno zadržuje v površinskem sloju zemljišča (0 do 15 cm). Z ta element je značilna velika spodobnost vezave z organsko maso. Na ta način se lahko v tleh akumulira več let. Območja kjer se je daljše obdobje gojila vinska trta in se danes uporabljajo kot pašniki in travniki imajo še sedaj znatno povišano vsebnost bakra.