Avgustovska opravila v zelenjavnem vrtu

V zelenjavnem vrtu je v mesecu avgustu še vedno čas za presajanje in setev za jesensko-zimsko pridelavo.

 V sadilno gredo na prostem posejemo cikorijo, veronski radič, belo čebulo in sicer sorte, ki jih pobiramo na koncu pomladi in v začetku poletja v naslednjem letu. Na dokončno rastišče na prostem posejemo sladki janež (tiste sorte, ki jih bomo pobirali v jeseni), solato in radič za rezanje, peteršilj, rukvico, redkvico in poletno jesenske sorte špinače in motovilca. Presajamo, vendar velja, da so za presajanje boljše rastlinice, ki že imajo koreninsko grudo, je pa pomembno, da tega opravila ne odlagamo predolgo, saj pri poznih sortah tvegamo, da se njihov razvoj ne bo zaključil do pričetka zime. Presajamo jesensko zimske zgodnje in pozne sorte glavnatega zelja, cikorijo, kodrasto endivijo, poletno jesenske sorte glavnate solate in berivke, por, radič, cvetačo, brokoli, brstični ohrovt in ohrovt. Po presajanju skrbimo za pravilno in predvsem redno zalivanje. Preden zelenjadnice presadimo je dobro, da zemljo dobro zrahljamo, prekopljemo, razkužimo in pognojimo. Če so tla preveč kisla, jim dodamo apno, če so bazična pa ji dodamo organske snovi. Avgusta je pridelek na zelenjavnem vrtu že zelo raznolik, pa tudi obilen. Pobiramo lubenice, baziliko, blitvo, peso, kardij, glavnato zelje, kumare, belo čebulo, fižol, stročji fižol, endivijo, berivko, kodrasto solato, krompir, papriko, paradižnik, zeleno, buče in bučke. Ker je včasih pridelek tako obilen ali ga je toliko, da ga ne moremo vsega porabiti naenkrat je potrebno kar nekaj časa nameniti shranjevanju.

Avgust je tudi mesec, ko je potrebno beljenje kodraste endivije, pora in zelene. Beljenje je postopek, pri katerem šopke solate povežemo s vrvico, tako, da na sredini postane bela, ker ne dobiva dovolj svetlobe. Pri zeleni izberemo najlepše rastline, stisnemo vse liste v šopek in jih povežemo na dveh mestih, na sredini stebla in tik pod listi. Korenine skrajšamo za tretjino. Tako pripravljene rastline damo v pripravljeno brazdo ali zabojčke in pokrijemo s peskom, ki ga zmešamo z zemljo. Po vrhnji plasti zemlje moramo razprostreti plastično folijo, saj s tem rastline dovolj dobro zaščitimo pred dežjem. Paradižnike lahko posušimo, fižol pa shranimo v zamrzovalnik. Še vedno je potrebno redno zalivanje, najbolje takšno s načinom stranskega pronicanja. Preverimo, če koli še nudijo dovolj opore, tla prekrijemo s zastirko ali folijo, da preprečimo izhlapevanje vode. Tudi v avgustu vršičkamo paradižnik, kumare, papriko, buče in jajčevce.

Vir: Nov lunin koledar za vsa vrtnarska opravila

Komentarji so onemogočeni.

Iskanje

Facebook