Zanimivosti objavil

BLIŽA SE PRAZNIK IDRIJSKIH ŽLIKROFOV

Izdelovalci idrijskih žlikrofov bodo 1. septembra 2012 pripravili Praznik idrijskih žlikrofov.  Obiskovalcem bodo ponudili aktivna kulinarična doživetja ter predstavili certificirane proizvajalce zaščitenih idrijskih žlikrofov, ki so zaščitena jed kot zajamčena tradicionalna posebnost, ter drugih lokalnih proizvodov. Prireditev pripravljajo že drugič, z njo pa bi radi popularizirali žlikrofe in njihovo uporabo v prehrani.

Idrijski žlikrofi so regionalna jed, pripravljena iz testa, ki je polnjeno s krompirjevim nadevom ter je značilno oblikovana. V kulinariki je cenjena kot priloga, pa tudi kot samostojna jed – zabeljena z ocvirki ali z različnimi mesnimi in drugimi omakami.

Na prireditvi bo vsak obiskovalec lahko našel nekaj zase. Organizatorji pripravljajo številne delavnice o izdelovanju pravih idrijskih žlikrofov in njihovem načinu serviranja. Idrijske žlikrofe bodo lahko tudi degustirali in jih pri pravih domačih izdelovalcih tudi kupili, pripravljajo pa tudi ljubiteljsko ocenjevanje žlikrofov. Ne bo pa manjkala niti tržnica lokalnih pridelkov in izdelkov ter zabavni program v večernih urah.

PROGRAM 2012

8:00-13:00 -Tržnica lokalnih pridelkov in izdelkov.

9:30, 11:00, 15:00 – Organizirani brezplačni vodeni ogledi po mestu Idrija.

9:00-10:30 – Delavnica Naredi si svoj žlikrof

9:00-13:00 – Tekmovanje v pripravi divjačinske bakalce

10:00-12:00 – Ustvarjalna delavnica za otroke: Potiskajmo majice z motivom idrijskega žlikrofa.

10:00-19:00 – Predstavitev izdelave idrijskih žlikrofov

od 11:00 ure dalje – Čas za kosilo z idrijskimi žlikrofi na različne načine

11:00-12:30 – Delavnica za gostince Načini serviranja idrijskih žlikrofov

14:00 – Delavnica izdelave idrijskih žlikrofov za zainteresirane

14:30-16:30 – Delavnica Naredi si svoj žlikrof

17:00 – Ljubiteljsko ocenjevanje idrijskih žlikrofov in razglasitev najboljših idrijskih žlikrofov 2012 po izboru ljubiteljev

20:00 – Večerna zabava z glasbeno skupino The Sexual Band

 

Začutite in okusite posebnost idrijskih žlikrofov!

Vir in več informacij na:

http://www.idrija-turizem.si/sl/sporo-ila-za-javnost/praznik-idrijskih-likrofov-sobota-1.-september-2012.html

 

 

 

Komentarji so onemogočeni.

Iskanje

Facebook