Kmetijstvo objavil

Delavnica Vodič dobre higienske prakse

VABILO

 

Vabimo vas, da se udeležite delavnice-Vodiča dobre higienske prakse, ki bo v ponedeljek 21. november 2011 na Ptuju v veliki dvorani na Kmetijsko gozdarskem zavodu na Ptuju ob 10.00 uri.  Delavnica bo veljala kot obnovitveni tečaj Dobre higienske prakse pri predelavi mleka na kmetiji. Obnovitvene tečaje moramo opravljati na 3 leta.

Program s sledečimi temami:

10.00 – 11.30 uri

Način priprave krme za zmanjšanje tveganja z okužbo z Listerijo monocytogenes

(predavatelj: Igor Tumpej, KGZS Zavod Ptuj)

11.30 – 13.00 uri

Zakonski predpisi za Listerijo monocytogenes in ukrepi nosilca dejavnosti v   primeru prekoračitve  mejnih vrednosti

      (predavatelj: Majda Tumpej, Megal d.o.o.)

 

13.00 – 14.00 ODMOR ZA KOSILO

      

14.00 – 16.30  uri

      Listerija monocytogenes v predelavi mleka

      (predavatelj: Irena Orešnik, Sirarstvo Orešnik)

 

Cena obnovitvenega tečaja:

Člani: 25 EUR/OS.

Nečlani:30 EUR/OS.

kotizacijo plačate na predavanju.

Kosilo: 4 EUR/OS.

Prijave: na telefonsko št. 041 363 544 ga. Maruška Dekleva Lenart  (prijave so obvezne zaradi rezervacije kosila).

 

Vabljeni!

Komentarji so onemogočeni.

Iskanje

Facebook