Čebelarstvo objavil

Letos najmanj vzorcev medu

Cerklje – Čebelarsko
društvo Cerklje je letos pripravilo četrto regijsko ocenjevanje medu, s
katerim se trudijo dodatno promovirati gorenjski in slovenski med.
Letos so imeli čebelarji zaradi neugodnih vremenskih razmer slabo
letino, kar se je videlo tudi po najmanjšem številu oddanih vzorcev medu
doslej. Strokovna komisija z Biotehniške fakultete v Ljubljani je tako
ocenila le 82 vzorcev cvetličnega, lipovega, akacijevega, gozdnega in
kostanjevega medu.

 

»Komisija je podelila 23 zlatih, 27 srebrnih in 24 bronastih
priznanj ter osem zahval,« je na sobotni zaključni prireditvi, na kateri
so čebelarjem priznanja podelili, povedal Franci Strupi,
predsednik cerkljanskega društva. Kot vsako leto so čebelarju z
najbolje ocenjenim medom podelili tudi pokal Prvak Gorenjske. Prejel ga
je Robert Kastelic iz Škofje Loke, strokovno komisijo
pa je najbolj prepričal njegov kostanjev med, ki je prejel 31,8 od 32
možnih točk. »Letos je kostanjev med zares kakovosten, vendar pa ga je
bilo zelo malo. Bilo je preveč temperaturnih sprememb, zato je zelo malo
časa medilo,« je povedal Kastelic, donedavna predsednik čebelarskega
društva v Škofji Loki, sedaj pa podpredsednik. Za čebelarstvo ga je
navdušil oče, intenzivno pa čebelari od leta 1974. V zadnjih letih ima
40 panjev, je še pojasnil.

 

»Kakovost medu je precej relativen pojem, saj so tudi medi z nižjim
priznanjem dobri. Za potrošnike je bolj sprejemljiv kostanjev med, ki
je prejel le zahvalo, saj je precej manj grenak kot kostanjev med z
zlatim priznanjem,« pa je dejala mag. Malči Božnar, predsednica ocenjevalne komisije.

 

Vir: Gorenjski glas

Objavil/a Kmetija.si

Komentarji so onemogočeni.

Iskanje

Facebook