Zanimivosti objavil

Malinova krema z robidnicami

Za 4 osebe:
2 limeti
250 g malin
500 ml kefirja
500 g malinovega jogurta
25-40 g sladkorja v prahu
150 g robidnic
50 g otroških piškotov
40 g masla ali margarine

Tanko naribamo lupinico ene limete in iztisnemo sok. Maline preberemo; 100 g malin in 2 žlici limetinega soka zmečkamo v kašo. Zmešamo malinovo kašo, kefir, jogurt, naribano limetino lupinico in 25 g sladkorja (lahko več) in zmes za deset minut postavimo v zmrzovalnik.

Robidnice preberemo, piškote narežemo in jih na stopljeni maščobi zlatorjavo popražimo.

Ohlajeno malinovo kašo nadevamo v skodelice, jo potresemo z malinami, robidnicami in popraženimi piškoti ter okrasimo z rezinami limete.

 

Irena Likon

Vir:
Hitri recepti,Ljubljana, 2003, Mladinska knjiga

 

Komentarji so onemogočeni.

Iskanje

Facebook