Čebelarstvo objavil

Ponarejeni med v Sloveniji

Inšpektorat za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano je napravil analizo
kakovosti in preverjanja istovetnosti 21 vzorcev medu, pri čemer jih
sedem ni bilo v skladu s pravili. Med za uporabo ni nevaren, je
poudarila Nadja Škrk s kmetijskega inšpektorata, toda potrošniki so bili
zavedeni, saj so plačali za nekaj, česar niso dobili. Zato lahko med
vrnejo v trgovino, pri čemer so upravičeni do povrnitve kupnine, so
pojasnili na Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS). Akcijo inšpektorata je
podprl tudi predsednik Čebelarske zveze Slovenije Boštjan Noč.

Inšpektorat je vzorčil s preverjanjem skladnosti medu s predpisanimi
parametri kakovosti in preverjanjem istovetnosti medu, so sporočili z
ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Pri štirih vzorcih so
ugotovili namerno ponarejanje medu z dodajanjem sladkorja, in sicer
pri: petstogramski embalaži točenega lipovega medu blagovne znamke Spar z
rokom uporabe 3. junij 2010; kilogramski embalaži točenega cvetličnega
medu znamke Spar z rokom uporabe 2. junij 2013; devetstogramski embalaži
točenega cvetličnega medu proizvajalca SJ Friko z rokom uporabe 15.
december 2012 in trikilogramski embalaži točenega cvetličnega medu
proizvajalca SJ Friko z rokom uporabe 15. december 2012.

Nadja Škrk je pojasnila, da proizvajalec dodaja sladkor v želji po
zaslužku. Proizvodnja medu je namreč dolgotrajna in draga, z dodajanjem
sladkorja pa pridobi večje količine, sicer ponarejenega medu.
Inšpektorat je pri dveh vzorcih ugotovil tudi napačno poimenovanje. V
obeh primerih gre dejansko za cvetličnega, in ne za gozdnega, kot je
napisano na etiketi. To so ugotovili pri točenem kostanjevem medu
proizvajalca Medex z rokom uporabe 28. september 2012 hrvaškega izvora
in pri točenem gozdnem medu blagovne znamke Spar v 250gramski embalaži z
rokom uporabe 9. februar 2013. Pri tem so ugotovili tudi previsoko
vrednost hidroksimetil furfurala (HMF), ki kaže, da so med neustrezno
segrevali oziroma da je bil neprimerno skladiščen. Analiza je previsoko
vrednost HMF pokazala tudi pri točenem cvetličnem medu blagovne znamke
Spar v 250-gramski embalaži z rokom uporabe 3. december 2012.

Vir: DELO

Komentarji so onemogočeni.

Iskanje

Facebook