Kmetijstvo objavil

Sedaj ugotovljena bakterija Escherichia Coli tudi v jelenovi salami italijanskega porekla

Spoštovani!

Živilo:
jelenova salama (tržno ime La Piccola Umbria), proizvodna serija 1003,
rok uporabe do 10. 10. 2011. Proizvajalec Norc Toscana s.r. l. ineria,
Saviano, Italija

Včeraj pozno popoldne je AGES (Avstrijska agencija za zdravje in varnost
hrane) objavila na spletni strani
(http://www.ages.at/ages/ernaehrungssicherheit/produktwarnsystem/produktwarnungen/produktwarnung-hirsch-salami/)
varnostno opozorilo, ki se nanaša na jelenovo salamo italijanskega porekla. V proizvodu je bila ugotovljena bakterija Escherichia Coli, ki tvori Shiga toksin.

Po podatkih avstrijskega pristojnega organa, proizvod iz Avstrije ni bil
distribuiran v druge države. Italijanski pristojni organi pa naj bi v
kratkem podali poročilo o ugotovitvah in o morebitni distribuciji
proizvoda še v druge države.

Na Veterinarski upravi Republike Slovenije spremljamo zadevo preko
sistema hitrega obveščanja za živila in krmo (RASFF). VURS bo opravil
tudi poizvedbo pri trgovskih mrežah v Sloveniji. V kolikor se bo
ugotovilo, da je bil proizvod distribuiran na slovensko tržišče se bo
nemudoma izvedel odpoklic proizvoda s trga.

Več informacij o stanju na področju Verotoksične E.Coli v Sloveniji,
najdete na spletni strani VURS, na povezavi
http://www.vurs.gov.si/si/splosno/cns/novica/article/1603/5437/6b8de5bb78/

Lep pozdrav!


Matjaž EMERŠIČ

Veterinarska uprava Republike Slovenije

Komentarji so onemogočeni.

Iskanje

Facebook