STOLETNA ČEBULA ZA TISTE, KI IMAJO RADI MLADO ČEBULE ČEZ CELO POLETJE

Čebulnice sodijo med najbolj uporabno zelenjavo. Pravzaprav brez čebule skorajda ne znamo kuhati. Mnogo je ljudi si vsako jesen posadi vsaj nekaj čebulčka t.i. »majskega srebrnjaka« , ki ga potem uživajo v zelo zgodnjem času. Mnogo ljudi pa, kasneje populi nekaj čebule posajene za jesenski pridelek za kakšen piknik, vendar se s tem nehote dela škoda, saj imamo tudi na našem trgu  že nekaj časa posebne zelenjadnice , ki je najbližja sorodnica čebule.

Stoletna čebula ni ravno nova rastlina v naših krajih, novo je samo to, da jo lahko tudi sejemo. Dandanes jo lahko po večini krajev sejemo vse leto, saj zimo preživi. Značilnost tega čebule je, da se spodnji del nikoli ne odebeli in tako vedno ostane mlad in bel. Njena stebla so zato uporabna za sprotno porabo. Sejemo jo lahko od konca marca naprej, ampak stalno na isto mesto. Sami pa lahko vzgojimo sadike za čebulo, vendar  je zelo pozno, saj bi morali pridelek sejati  že januarja. Navadna čebula in stoletna čebula se razlikujeta. Stoletna čebula ni občutljiva na : temperature in dolžino dneva. Dobro se ukorenini v toplejši zemlji.

Pri pridelavi stoletne čebule moramo biti previdni, saj le te ne prenašajo gnojil, posebej gnojil z hlevskim gnojem. Lahko pa spomladi dodaste nekaj komposta. Med vrsticami mora biti vsaj 30cm razmika, ko pa se zemlja segreje pa imamo možnost, da vmes posadimo še peteršilj in korenje.  To je mešanica, ki je najbolj odporna proti škodljivcem. Stoletne čebule ne smemo saditi preveč globoko. Zadnja setev se naredi v mesecu avgustu, in tako bomo pridelke lahko uživali že spomladi.

Nega take čebule je zelo pomembna in zahteva redno rahljanje zemlje. Če le take čebule ne namakamo, je lahko zelo ostra. Zanimivo je to, da lahko čebulice sejemo in iz njih dobimo nove rastline. V letošnje letu je pri nas še ena novost, saj imamo pri nas tudi seme rdeče stoletne čebule. s.p.

Avtor: Bučar Ivan

1

Komentarji so onemogočeni.

Iskanje

Facebook